在開始分享飲食法之前，
我想先介紹一下自己。
關於我：
1.了解基本生物以及化學（化學系）
2.做過所有飲食法並堅持一定時間，也讀過大量論文（論文來源大部分來自NCBI以及ACS，但我不會在文章中提供論文資料），也閱讀了許多人的親身心得。
3.一日一餐吃超過一年（23/1斷食法），也斷食過72小時
4.吃生酮飲食幾個月不間斷過（fat adapted，基本上就是我身體對於處理酮體很適應）
5.曾經易瘦體質，後來變易胖體質，也有過一陣子是維持正常身材沒特別注重飲食及運動，所以我基本上所有體質都有經歷過
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今天第二篇來講Carnivore Diet純吃肉飲食法，算是生酮飲食的分支？
一.什麼是Carnivore Diet
顧名思義就是只吃肉，不管是什麼肉都是屬於這種飲食法，但比較要注意的是，不同的肉會有不同的脂肪以及蛋白質比例，我在這裡指的不同的肉包含不同種類（雞豬魚牛）以及不同部位（該生物中不同部位，雞的腿和胸的不同等）。
二.純吃肉的特色
1.先來講個算是好處嗎？就是不用想太多，因為你能吃的東西就是肉，每天的煩惱頂多就是要吃哪種肉。
2.有在健身的人很注重蛋白質的攝取，這種飲食法基本上蛋白質都會達到大家所希望的”每公斤體重兩倍（g）”，而通常是會超過，所以我想多餘的蛋白質都會經由gluconeogenesis轉為葡萄糖供身體運用，如果有搭配間歇性斷食的話，大部分也會處在生酮狀態內，即使油脂與蛋白質的比例不是生酮飲食所推薦的。
三.常見問題
1.沒有纖維的攝取，那上廁所怎麼辦？
據我所看過的研究還有別人的經驗而言，就算沒有纖維一樣是會上廁所的，我自己也是，只是不會是天天，可能一週二至三次，但這點因人而異。
2.對減肥有幫助嗎？
像我前篇文提到的，減肥還是與總熱量的攝取有關，你吃太多還是不會瘦，但是這種飲食法由於會大量攝取蛋白質，會增加你的TDEE，增加的部分是身體要消化蛋白質所燃燒的熱量會比碳水來的高，所以你的熱量是可以吃的比較多一點。
四.親身經歷
我只做了10天，我總熱量攝取控制在我的TDEE，沒有特別去減肥，因為如果我是在熱量赤字的狀態下去執行，會產生熱量赤字的問題，會造成實驗誤差，就不能客觀評論這種飲食，但我這10天一樣有做重量訓練以及有氧運動，且也有間歇性斷食。
結果是體重有下降，不過我猜應該是因為碳水化合物下降導致身體儲水量下降造成的。
身體感覺跟平常執行生酮飲食差不多，唯一比較不同的是我前面提到的，上大號的頻率下降許多。
五.心得
這種極端飲食絕對不會推薦大家做，不要拿身體開玩笑，據我所知這種飲食法只有在極端氣候下的民族才會做，而且不同的是，他們吃的肉是生肉，因為無法生火的緣故，而且吃生肉他們也會攝取到該生物體中殘留的葡萄糖，所以對他們來說就不是生酮飲食，比較像是高蛋白飲食。
我這次做這個實驗只是想要解開我心中的謎，因為國外其實很多人推崇這種方法，說好處很多像是降低發炎反應等等，但對於這點我先保留，之後再進行更深的說明，因為動物性脂肪真的會降低發炎反應嗎？還是只是被肉製品公司贊助的研究所做出的“好看數據”而已。
之後會講的飲食法有
1.Intermittent Fasting間歇性斷食
2.Vegan素食
3.Whole Food Plant Based Diet有點像吃素但是又有限制的素食
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